Le vieillissement est commun\u00e9ment d\u00e9fini comme l\u2019accumulation de dommages oxydatifs dans les cellules et les tissus. Alors que les jeunes cellules sont prot\u00e9g\u00e9es des radicaux libres par une activit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et efficace des mitochondries, ainsi que par les antioxydants, le vieillissement s\u2019accompagne de troubles mitochondriaux, conduisant \u00e0 une production accrue de radicaux libres et \u00e0 une surcharge des syst\u00e8mes de d\u00e9fense. D\u00e8s lors, notre corps accumule de l\u2019acide oxydatif \u00e0 mesure que nous vieillissons et plusieurs troubles se d\u00e9clarent.<\/p>\n
Les sympt\u00f4mes caract\u00e9ristiques du vieillissement peuvent \u00eatre r\u00e9sum\u00e9s comme suit\u00a0:<\/p>\n
On pourrait r\u00e9sumer les d\u00e9g\u00e2ts du vieillissement humain, d\u00e9cade par d\u00e9cade, \u00e0 partir de 40 ans\u00a0:<\/p>\n
A partir de 40 ans, les effets du vieillissement sont vari\u00e9s et peuvent varier d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre en fonction de facteurs g\u00e9n\u00e9tiques, du mode de vie et d\u2019autres influences environnementales.. Quelques effets courants qui peuvent \u00eatre observ\u00e9s \u00e0 partir de 40 ans : changements cutan\u00e9s (la peau commence \u00e0 perdre son \u00e9lasticit\u00e9, devenir plus fine et d\u00e9velopper des rides et des ridules. Des t\u00e2ches de vieillesse et une diminution de la production de collag\u00e8ne peuvent \u00e9galement se produire).\u00a0 Rides et Ridules (la peau perd progressivement de son \u00e9lasticit\u00e9 en raison de la diminution de la production de collag\u00e8ne et d\u2019\u00e9lastine. Cela conduit \u00e0 l\u2019apparition de rides et de ridules, en particulier autour des yeux, de la bouche et du front). Perte musculaire (connue sous le nom de sarcop\u00e9nie, c\u2019est un effet courant du vieillissement qui peut se manifester \u00e0 partir de l\u2019\u00e2ge de 40 ans. Cela peut \u00eatre d\u00fb diff\u00e9rents facteurs, notamment la r\u00e9duction de l\u2019activit\u00e9 physique, des changements hormonaux et \u00e0 une diminution des prot\u00e9ines musculaires).<\/p>\n
A partir de 50 ans, de nombreux changements physiologiques et psychologiques commencent \u00e0 se manifester. On pourrait retenir le ralentissement du m\u00e9tabolisme (le m\u00e9tabolisme basal a tendance \u00e0 diminuer, ce qui peut entrainer une prise de poids plus facile si l\u2019alimentation et l\u2019activit\u00e9 physique ne sont pas adapt\u00e9s), une diminution de la masse musculaire (elle tend \u00e0 diminuer entrainant une perte de force et de capacit\u00e9s physiques), la perte de densit\u00e9 osseuse (elle commence \u00e0 diminuer augmentant les risques de fractures et d\u2019ost\u00e9oporose), les changements hormonaux (la production d\u2019hormones sexuelles comme l\u2019\u0153strog\u00e8ne et la testost\u00e9rone, peuvent diminuer, entrainant des changements dans la libido, l\u2019\u00e9nergie et l\u2019humeur), la diminution des capacit\u00e9s sensorielles qui est l\u2019un des aspects du vieillissement qui peut avoir un effet significatif sur la vie quotidienne \u00e0 partir de 50 ans, la presbytie (perte progressive de la capacit\u00e9 \u00e0 focaliser sur les objets proches, devient plus courantes \u00e0 cet \u00e2ge (lunettes), des troubles oculaires (comme la cataracte, la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge (DMLA) et le glaucome deviennent plus fr\u00e9quents, pouvant entrainer une diminution de la vision), l\u2019ou\u00efe, etc.<\/p>\n
A partir de 60 ans, le corps humain subit un certain nombre de changements li\u00e9s au processus naturel du vieillissement. Quelques effets courants de l\u2019\u00e2ge sur le corps humain \u00e0 partir de 60 ans : La sarcop\u00e9nie (perte progressive de masse musculaire et de force qui se produit avec l\u2019\u00e2ge. En effet, la diminution de l\u2019activit\u00e9 physique, combin\u00e9e \u00e0 des changements hormonaux et m\u00e9taboliques, peut contribuer \u00e0 cette perte musculaire. La sarcop\u00e9nie peut entrainer une r\u00e9duction de la mobilit\u00e9, de la force et de la capacit\u00e9 \u00e0 effectuer les activit\u00e9s quotidiennes), probl\u00e8mes cardio-vasculaires (avec l\u2019\u00e2ge, les parois des art\u00e8res peuvent perdre de leur \u00e9lasticit\u00e9 en raison de l\u2019accumulation de graisses, de calcium et d\u2019autres substances. Cela peut entra\u00eener une tension art\u00e9rielle, ce qui rend plus difficile pour les art\u00e8res de se dilater et de se contracter en r\u00e9ponse aux besoins du corps. Cette augmentation peut augmenter la pression art\u00e9rielle et augmenter le risque de maladies cardiovasculaire), la perte auditive est un probl\u00e8me courant li\u00e9 au vieillissement, \u00e9galement connu sous le nom de presbyacousie (elle survient progressivement et affecte g\u00e9n\u00e9ralement les personnes \u00e0 partir de l\u2019\u00e2ge de 60 ans, bien que cela puisse varier d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre). Autres points importants \u00e0 consid\u00e9rer : la perte auditive li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge (elle est principalement due au vieillissement naturel de l\u2019oreille interne, en particulier les cellules cili\u00e9es de la cochl\u00e9e, qui sont responsables de la conversion des signaux sonores en signaux \u00e9lectriques transmis au cerveau. Les dommages s\u2019accumulent au fil du temps entra\u00eenant une r\u00e9duction de la capacit\u00e9 de l\u2019oreille \u00e0 percevoir les fr\u00e9quences \u00e9lev\u00e9es, ce qui rend difficile la compr\u00e9hension des voix et des sons aigus).<\/p>\n
A partir de 70 ans, les effets du vieillissement se font plus sentir. \u00a0De nombreux changements physiologiques et psychologiques commencent \u00e0 se manifester, comme les changements physiques, la diminution de la masse musculaire et de la force, la sarcop\u00e9nie, l\u2019ost\u00e9oporose devient plus pr\u00e9valente, augmentant ainsi le risque de fractures osseuses, le taux m\u00e9tabolique de base a tendance \u00e0 diminuer, ce qui contribue \u00e0 un gain de poids, la diminution de la capacit\u00e9 cardiovasculaire (le c\u0153ur peut devenir moins efficace, ce qui peut r\u00e9duire la capacit\u00e9 \u00e0 l\u2019effort.), les probl\u00e8mes de vision et d\u2019audition (ils peuvent se d\u00e9t\u00e9riorer, n\u00e9cessitant \u00e9ventuellement des aides visuelles ou auditives, et plus grave, la sant\u00e9 mentale et cognitive (certaines personnes peuvent ressentir des changements dans la m\u00e9moire, la vitesse de traitement de l\u2019information et d\u2019autres cognitifs). Cela peut varier d\u2019une l\u00e9g\u00e8re diminution des troubles cognitifs, qui sont un ensemble de sympt\u00f4mes li\u00e9s au cerveau de la personne. On parle \u00e9galement d\u2019atteinte ou l\u00e9sions c\u00e9r\u00e9brales. Il existe plusieurs types de troubles : les troubles de la m\u00e9moire, de la perception, des ralentissements dans la pens\u00e9e ou des difficult\u00e9s pour r\u00e9soudre des probl\u00e8mes. Ces sympt\u00f4mes se montrent notamment chez les personnes atteintes de maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives comme la maladie d\u2019Alzheimer (perte de la m\u00e9moire) ou la maladie de Parkinson (tremblements incontr\u00f4lables). Il en est de m\u00eame pour les victimes de traumatisme cr\u00e2nien s\u00e9v\u00e8re avec atteinte c\u00e9r\u00e9brale. Il existe plus de 250 troubles cognitifs r\u00e9pertori\u00e9s et les plus connus sont l\u2019amn\u00e9sie (perte partielle ou totale de la m\u00e9moire), la d\u00e9mence (d\u00e9gradation des fonctions cognitives), le d\u00e9lirium (perturbation du fonctionnement de la pens\u00e9e), etc.<\/p>\n
Alors que le terme \u00ab antioxydant \u00bb est devenu tr\u00e8s tendance dans le monde de la sant\u00e9 et particuli\u00e8rement de l\u2019anti-\u00e2ge. Wikip\u00e9dia explique qu\u2019 \u00ab\u00a0un antioxydant est une mol\u00e9cule qui ralentit ou emp\u00eache l\u2019oxydation d\u2019autres substances chimiques \u00e0 leur contact. L\u2019oxydation fait partie d\u2019une r\u00e9action d\u2019oxydor\u00e9duction qui transf\u00e8re des \u00e9lectrons d\u2019une substance vers un agent oxydant<\/em>\u00a0\u00bb. Vous avez compris ? Moi non !<\/p>\n J\u2019ai cherch\u00e9 et j\u2019ai trouv\u00e9 un institut qui \u00ab\u00a0mesure l\u2019effet antioxydant d\u2019un produit par l\u2019index PAOT (Pouvoir Antioxydant Total) qui permet de caract\u00e9riser le pouvoir antioxydant total des produits<\/em>\u00a0\u00bb. L\u2019institut a mis au point deux \u00e9chelles, \u00ab\u00a0une de 0 \u00e0 1000 pour les ingr\u00e9dients de base comme la vitamine C\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0une de 0 \u00e0 100 pour les produits naturels ou manufactur\u00e9s<\/em>\u00a0\u00bb. Ah ! L\u00e0 c\u2019est plus concret !<\/p>\n Alors je vais lire Le Figaro Sant\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0On regroupe sous le terme \u00ab\u00a0antioxydants\u00a0\u00bb certaines vitamines, oligo-\u00e9l\u00e9ments, certains micronutriments pr\u00e9sents naturellement dans notre alimentation et qui ont pour effet commun d\u2019aider \u00e0 prot\u00e9ger les cellules de l\u2019organisme de l\u2019effet des radicaux libres. Les radicaux libres sont des mol\u00e9cules fabriqu\u00e9es naturellement dans nos cellules lors du fonctionnement normal de l\u2019organisme mais cette fabrication est augment\u00e9e sous l\u2019effet de facteurs externes tels que la pollution, le tabac ou encore les rayons UV du soleil. Un exc\u00e8s de radicaux libres peut engendrer un vieillissement des cellules et le d\u00e9veloppement de certaines maladies. En effet, lorsque les radicaux libres sont produits en exc\u00e8s et \u00e0 de mauvais endroits, ils d\u00e9gradent (i) le parois cellulaires pouvant entrainer la mort de nos cellules (\u00e0 l\u2019origine de la cirrhose chez les alcoolique), (ii) les prot\u00e9ines ou l\u2019ADN (information g\u00e9n\u00e9tique) de nos cellules. Nos cellules vont alors produire des prot\u00e9ines anormales (\u00e0 l\u2019origine de tous types de cancer\u00a0)<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>\n La phycocyanine est un pigment naturel pr\u00e9sent dans les microalgues bleu-vert, notamment dans la spiruline. Elle est souvent vant\u00e9e pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires, ainsi que pour ses b\u00e9n\u00e9fices potentiels sur le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral et le vieillissement. Cependant, il est important de noter que la recherche sur les effets sp\u00e9cifiques de la phycocyanine en tant que nutraceutique anti-\u00e2ge est encore relativement limit\u00e9e et en cours de d\u00e9veloppement. On peut noter les bienfaits nutraceutiques, avec le vieillissement, de 40 ans jusqu\u2019\u00e0 80 ans: antioxydant puissant (la phycocyanine peut aider \u00e0 neutraliser les radicaux libres, mol\u00e9cules instables impliqu\u00e9es dans le processus de vieillissement cellulaire. Cela pourrait contribuer \u00e0 r\u00e9duire les dommages oxydatifs caus\u00e9s aux cellules et aux tissus). Le soutien immunitaire (la phycocyanine nutraceutique extraite \u00e0 partir d\u2019une spiruline humide (et non pas \u00e0 partir de la spiruline en en poudre) a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e pour ses potentielles propri\u00e9t\u00e9s de soutien immunitaire. La stimulation des cellules immunitaires (la phycocyanine nutraceutique) peut stimuler la production de certaines cellules immunitaires, telles que les lymphocytes et les macrophages. Ces cellules jouent un r\u00f4le essentiel dans la d\u00e9fense de l\u2019organisme contre les infections et les agents pathog\u00e8nes). Elle peut \u00e9galement am\u00e9liorer la r\u00e9ponse immunitaire\u00a0: c\u2019est une caract\u00e9ristique importante pour maintenir la sant\u00e9 et la capacit\u00e9 du corps \u00e0 se d\u00e9fendre contre les infections et les maladies. La phycocyanine nutraceutique obtenue \u00e0 partir de la spiruline humide, a suscit\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat en tant que potentiel modulateur de la r\u00e9ponse immunitaire.<\/p>\n L\u2019am\u00e9lioration de la r\u00e9ponse immunitaire et le soutien immunitaire sont des concepts \u00e9troitement li\u00e9s. Lorsque l\u2019on parle de soutien immunitaire, on fait r\u00e9f\u00e9rence aux mesures prises pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire afin de mieux faire face aux infections et aux maladies. L\u2019am\u00e9lioration de la r\u00e9ponse immunitaire est un aspect cl\u00e9 du soutien immunitaire. On peut am\u00e9liorer et soutenir la r\u00e9ponse immunitaire en prenant au quotidien de la phycocyanine nutraceutique naturelle obtenue \u00e0 partir de la spiruline humide, en assurant une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et notamment riche en fruits, l\u00e9gumes, prot\u00e9ines maigres, grains entiers et graisses saines qui permettent de fournir les nutriments n\u00e9cessaires pour maintenir un syst\u00e8me immunitaire fort. Certains nutriments cl\u00e9s incluent les vitamines (A, C, D, E), les min\u00e9raux (zinc, s\u00e9l\u00e9nium) et les antioxydants, s\u2019hydrater et faire du sport au moins trois fois par semaine.<\/p>\n L\u2019astaxanthine est un pigment carot\u00e9no\u00efde naturel que l\u2019on trouve dans certaines microalgues comme l\u2019Haematoccocus pluvialis, ainsi que dans des animaux marins tels que les crevettes, les crabes et les saumons. Elle est largement reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui suscite l\u2019int\u00e9r\u00eat de nombreuses personnes dans le domaine de la sant\u00e9 et de la beaut\u00e9 en ce qui concerne son effet potentiel contre le vieillissement humain. Cependant, il est important de noter que bien que des \u00e9tudes en laboratoire et sur des mod\u00e8les animaux aient montr\u00e9 que l\u2019astaxanthine peut avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la peau et la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale, les preuves cliniques chez l\u2019homme sont encore limit\u00e9es et souvent. contradictoires. Voici quelques points \u00e0 consid\u00e9rer concernant l\u2019effet potentiel de l\u2019astaxanthine sur le vieillissement humain.<\/p>\n Diff\u00e9rentes \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es avec de l\u2019astaxanthine naturelle, extraite de la microalgue Haematoccocus pluvialis, pour pouvoir analyser sont effet sur le vieillissement. Selon l\u2019\u00e9tude 1, l\u2019astaxanthine naturelle am\u00e9liorerait la fonction cognitive chez les personnes \u00e2g\u00e9es et en bonne sant\u00e9. L\u2019\u00e9tude 2\u00a0 indique que l\u2019astaxanthine utilis\u00e9e comme antioxydant aurait des effets sur les femmes m\u00e9nopaus\u00e9es atteintes de maladies cardiovasculaires. L\u2019\u00e9tude 3 conclut que l\u2019astaxanthine naturelle peut am\u00e9liorer l\u2019\u00e9tat de la peau chez l\u2019homme comme chez la femme. L\u2019\u00e9tude 5 conclut qu\u2019une suppl\u00e9mentation prophylactique \u00e0 long terme en astaxanthine peut inhiber la d\u00e9t\u00e9rioration de la peau li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge. L\u2019\u00e9tude 4 indique que la consommation d\u2019astaxanthine naturelle produit un puissant effet antioxydant entrainant un rajeunissement de la peau du visage, en particuliers chez les personnes souffrant d\u2019ob\u00e9sit\u00e9.<\/p>\n La phycocyanine et l\u2019astaxanthine sont deux compos\u00e9s diff\u00e9rents qui sont souvent mentionn\u00e9s pour leurs propri\u00e9t\u00e9s potentielles anti-\u00e2ge, bien qu\u2019ils agissent de mani\u00e8res quelque peu diff\u00e9rentes\u00a0: \u00a0la phycocyanine est souvent vant\u00e9e pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle pourrait contribuer \u00e0 r\u00e9duire les dommages cellulaires caus\u00e9s par les radicaux libres et \u00e0 att\u00e9nuer l\u2019inflammation, ce qui pourrait avoir un impact positif sur le vieillissement.<\/p>\n De son c\u00f4t\u00e9, l\u2019astaxanthine naturelle est un puissant antioxydant (2) de la famille des carot\u00e9no\u00efdes, qui est pr\u00e9sent dans une microalgue : \u00a0l\u2019Haematoccocus pluvialis. L\u2019astaxanthine naturelle est souvent associ\u00e9e \u00e0 plusieurs avantages pour la sant\u00e9, notamment avec ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires. L\u2019astaxanthine aide \u00e0 neutraliser les radicaux libres, qui sont des mol\u00e9cules instables pouvant causer des dommages cellulaires et contribuer au vieillissement pr\u00e9matur\u00e9.<\/p>\n L\u2019astaxanthine est souvent consid\u00e9r\u00e9e comme ayant des propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour l\u2019anti-\u00e2ge. Quelques bienfaits potentiels de l\u2019astaxanthine sur le processus de vieillissement : protection contre les radicaux libres, sant\u00e9 de la peau (6.7.8.9.10), \u00a0r\u00e9duction des rides et des ridules, protection contre les dommages oxydatifs, sant\u00e9 des yeux par r\u00e9duction du stress oxydatif dans les tissus oculaires , pr\u00e9vention de certaines maladies oculaires li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e2ge, comme la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire.(DMLA).<\/p>\n Concernant les fonctions cognitives, il convient de noter que la recherche sur ce sujet est encore relativement limit\u00e9e et que des \u00e9tudes suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour confirmer ces effets potentiels.<\/p>\n Il n\u2019y a pas de r\u00e9ponse simple \u00e0 la question de savoir si la phycocyanine ou l\u2019astaxanthine est pr\u00e9f\u00e9rable en termes de bienfaits anti-\u00e2ge, car les deux substances ont des m\u00e9canismes d\u2019action diff\u00e9rents et peuvent offrir divers avantages. Il est important de noter que les recherches sur ces compos\u00e9s sont encore en cours et qu\u2019il n\u2019y a pas de consensus absolu sur leurs effets exacts sur le vieillissement.<\/p>\n Acide oxydatif\u00a0<\/strong>: Le\u00a0stress oxydant, appel\u00e9 aussi\u00a0stress oxydatif\u00a0(anglicisme) ou\u00a0pression oxydative, est un type d\u2019agression des constituants de la cellule. Il apparait quand des\u00a0esp\u00e8ces r\u00e9actives oxyg\u00e9n\u00e9es1\u00a0(ou radicaux libres) et\/ou des esp\u00e8ces r\u00e9actives oxyg\u00e9n\u00e9es et azot\u00e9es\u00a0oxydant\u00a0p\u00e9n\u00e8trent la cellule ou s\u2019y forment\u00a0; ces mol\u00e9cules sont instables et tr\u00e8s cytotoxiques car elles \u00ab\u00a0oxydent\u00a0\u00bb d\u2019autres mol\u00e9cules en leur soustrayant un \u00e9lectron ce qui les rend \u00e0 leur tour instables<\/p>\n Cellules cili\u00e9es de la cochl\u00e9e<\/strong>\u00a0: Les\u00a0cellules cili\u00e9es\u00a0sont des\u00a0cellules\u00a0sensorielles coiff\u00e9es de structures filamenteuses, les\u00a0st\u00e9r\u00e9ocils, qui tapissent la\u00a0cochl\u00e9e\u00a0des vert\u00e9br\u00e9s, et faisant partie \u00e0 la fois de leur syst\u00e8mes\u00a0auditif\u00a0et\u00a0vestibulaire. Ces cellules sont dispos\u00e9es le long d\u2019une\u00a0membrane\u00a0(la\u00a0membrane basilaire) qui vient partitionner la cochl\u00e9e en deux petites chambres.<\/p>\n DMLA<\/strong>\u00a0: La\u00a0d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge\u00a0(DMLA) ou\u00a0d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire s\u00e9nile\u00a0est une\u00a0maladie\u00a0de la\u00a0r\u00e9tine\u00a0provoqu\u00e9e par une\u00a0d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence\u00a0progressive de la\u00a0macula, partie centrale de la r\u00e9tine, qui peut appara\u00eetre \u00e0 partir de l\u2019\u00e2ge de 50\u00a0ans, et plus fr\u00e9quemment \u00e0 partir de 65\u00a0ans, provoquant un affaiblissement important des capacit\u00e9s visuelles, sans toutefois les an\u00e9antir.<\/p>\n Fonction cognitive<\/strong>\u00a0: Ce sont\u00a0les capacit\u00e9s de notre cerveau qui nous permettent d\u2019\u00eatre en interaction avec notre environnement\u00a0: elles permettent de percevoir, se concentrer, acqu\u00e9rir des connaissances, raisonner, s\u2019adapter et interagir avec les autres.<\/p>\n Mitochondries<\/strong>\u00a0: Une\u00a0mitochondrie\u00a0est un\u00a0organite, poss\u00e9dant toutes les caract\u00e9ristiques d\u2019un organisme\u00a0procaryote, entour\u00e9e d\u2019une double\u00a0membrane\u00a0compos\u00e9e chacune d\u2019une double couche phospholipidique, et retrouv\u00e9e chez la plupart des\u00a0cellules eucaryotes1\u00a0(absente dans les\u00a0\u00e9rythrocytes\u00a0matures et chez\u00a0certains parasites).<\/p>\n Ost\u00e9oporose<\/strong>\u00a0: Une\u00a0mitochondrie\u00a0\u00c9couter\u00a0est un\u00a0organite, poss\u00e9dant toutes les caract\u00e9ristiques d\u2019un organisme\u00a0procaryote, entour\u00e9e d\u2019une double\u00a0membrane\u00a0compos\u00e9e chacune d\u2019une double couche phospholipidique, et retrouv\u00e9e chez la plupart des\u00a0cellules eucaryotes1\u00a0(absente dans les\u00a0\u00e9rythrocytes\u00a0matures et chez\u00a0certains parasites).<\/p>\n Oxydation des lipides sanguins li\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e2ge<\/strong>\u00a0: La\u00a0peroxydation des lipides\u00a0(ou encore la\u00a0peroxydation lipidique\u00a0ou\u00a0lipoperoxydation) est l\u2019oxydation\u00a0des\u00a0lipides\u00a0insatur\u00e9s, soit par des esp\u00e8ces radicalaires de l\u2019oxyg\u00e8ne, soit catalys\u00e9e par des enzymes.<\/p>\n Presbyacousie<\/strong>\u00a0: La\u00a0presbyacousie, du mot grec presbys\u00a0qui signifie \u00ab\u00a0vieil homme\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0ancien\u00a0\u00bb et d\u2019akousis (\u00ab\u00a0ou\u00efe\u00a0\u00bb), est un ph\u00e9nom\u00e8ne plus ou moins marqu\u00e9 selon les individus et qui r\u00e9sulte du vieillissement. Elle est d\u00e9finie comme une perte progressive de l\u2019audition<\/p>\n Radicaux libres<\/strong>\u00a0: La\u00a0th\u00e9orie radicalaire du vieillissement\u00a0\u00e9nonce que les organismes\u00a0vieillissent\u00a0par la multiplication des l\u00e9sions li\u00e9es \u00e0 l\u2019accumulation de\u00a0radicaux libres\u00a0dans les cellules. Un \u00ab\u00a0radical libre\u00a0\u00bb est un atome ou une mol\u00e9cule poss\u00e9dant un seul \u00e9lectron non appari\u00e9 dans sa couche externe. Si certains radicaux libres, tels la\u00a0m\u00e9lanine, sont\u00a0chimiquement inertes, la plupart des radicaux libres pr\u00e9sents dans les organismes sont fortement r\u00e9actifs. Dans la plupart des structures biologiques, les l\u00e9sions li\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9sence de radicaux libres sont \u00e9troitement associ\u00e9es au processus d\u2019oxydation. Les\u00a0antioxydants\u00a0sont des\u00a0r\u00e9ducteurs\u00a0qui limitent l\u2019action des radicaux libres dans ces structures en les\u00a0passivant.<\/p>\n R\u00e9ponse immunitaire<\/strong>\u00a0: On appelle\u00a0r\u00e9ponse immunitaire\u00a0l\u2019activation des m\u00e9canismes du syst\u00e8me immunitaire face \u00e0 la reconnaissance de non-soi, agressive ou pas, face \u00e0 une agression ou \u00e0 une dysfonction de l\u2019organisme.<\/p>\n Sarcop\u00e9nie<\/strong>\u00a0: la\u00a0sarcop\u00e9nie\u00a0est un\u00a0syndrome\u00a0g\u00e9riatrique\u00a0se caract\u00e9risant dans un premier temps par une diminution des\u00a0capacit\u00e9s musculaires\u00a0due \u00e0 l\u2019\u00e2ge et qui en s\u2019aggravant sera \u00e0 l\u2019origine d\u2019une d\u00e9t\u00e9rioration de la force musculaire et des performances physiques.. La sarcop\u00e9nie observ\u00e9e chez la personne \u00e2g\u00e9e est imputable au processus de vieillissement mais peut \u00eatre acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e par des facteurs pathologiques et comportementaux tels que la\u00a0d\u00e9nutrition\u00a0et la s\u00e9dentarit\u00e9.<\/p>\n 1. Katagiri et al. (2012). \u201cEffects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study.\u201d Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition<\/p>\n 2. Kim et al. (2004). \u201cThe Effects of Astaxanthin Supplements on Lipid Peroxidation and Antioxidant Status in Postmenopausal Women.\u201d<\/p>\n 3. Tominaga et al. (2012). \u201cCosmetic benefits of astaxanthin on human subjects.\u201d<\/p>\n 4. Chalyk et al. (2017). \u201cContinuous astaxanthin intake reduces oxidative stress and reverses age-related morphological changes of residual skin surface components in middle-aged volunteers.\u201d<\/p>\n 5. Niyogi KK, Bjorkman O, Grossman AR (1997). \u201cThe roles of specific xanthophylls in photoprotection.\u201d<\/p>\n 6- Takao Kato et al. (2020). \u201cEffects of 3-Month Astaxanthin Supplementation on Cardiac Function in Heart Failure Patients with Left Ventricular Systolic Dysfunction-A Pilot Study.\u201d<\/p>\n 7- Iwabayashi et al. (2009). \u201cEfficacy and safety of eight-week treatment with astaxanthin in individuals screened for increased oxidative stress burden<\/p>\n 8. Ines Villano et al. (2022). The Role of Nutraceutical Supplements, Monacolin K and Astaxanthin, and Diet in Blood Cholesterol Homeostasis in Patients with Myopathy. Biomolecules. 2022 Aug<\/p>\n 9. Kim et al. (2004). \u201cThe Effects of Astaxanthin Supplements on Lipid Peroxidation and Antioxidant Status in Postmenopausal Women.\u201d<\/p>\n 10. Nakagawa, K., et al. (2011). \u201cAntioxidant effect of astaxanthin on phospholipid peroxidation in human erythrocytes.\u201d<\/p>\n *Avertissement : les compl\u00e9ments alimentaires \u00e9voqu\u00e9s ici ne se substituent pas \u00e0 une alimentation vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, ni \u00e0 un mode de vie sain. Les informations mentionn\u00e9es ne constituent pas des all\u00e9gations th\u00e9rapeutiques et ne visent pas \u00e0 pr\u00e9venir ou gu\u00e9rir une maladie. En cas de doute ou de pathologie, consultez un professionnel de sant\u00e9. Conform\u00e9ment aux recommandations de la DDPP.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le vieillissement est commun\u00e9ment d\u00e9fini comme l\u2019accumulation de dommages oxydatifs dans les cellules et les tissus. Alors que les jeunes cellules sont prot\u00e9g\u00e9es des radicaux libres par une activit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et efficace des mitochondries, ainsi que par les antioxydants, le vieillissement s\u2019accompagne de troubles mitochondriaux, conduisant \u00e0 une production accrue de radicaux libres et \u00e0 …<\/p>","protected":false},"author":17,"featured_media":60023,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[121,117,116],"class_list":["post-56855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bien-etre","tag-antioxydants","tag-astaxanthine","tag-phycocyanine"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa phycocyanine et l\u2019astaxanthine\u00a0: deux puissants antioxydants<\/h2>\n
La phycocyanine nutraceutique<\/h3>\n
L\u2019astaxanthine naturelle<\/h3>\n
Phycocyanine ou astaxanthine\u00a0?<\/h3>\n
Mais alors, comment faire\u00a0? Phycocyanine ou astaxanthine\u00a0?<\/h3>\n
\nGlossaire<\/h3>\n
\n\u00c9tudes scientifiques<\/h3>\n