L’intensité des compétitions, les régimes alimentaires déséquilibrés et les nombreux déplacements sont autant de facteurs qui augmentent la production de radicaux libres chez les chevaux de course, entraînant stress, inflammations, dommages musculaires et troubles digestifs. Face à ce défi, la phycocyanine, un antioxydant naturel extrait de Spirulina platensis, se révèle adaptée pour protéger la santé équine. Une société pionnière dans la construction de complexes verts associant culture des microalgues, éco-extraction de la phycocyanine (brevetée), mise sous forme liposomale et énergies renouvelables explore son potentiel, avec pour objectif de développer des solutions innovantes et naturelles pour les chevaux et notamment les chevaux de course.
Plusieurs facteurs peuvent conduire à une production excessive d’espèces réactives à l’oxygène (ERO), notamment un régime alimentaire inadapté et une activité musculaire intense. Lorsque la production d’ERO dépasse la capacité de l’organisme à les neutraliser, cela entraîne un stress oxydant. Ce déséquilibre peut avoir des conséquences néfastes sur la santé des chevaux, notamment par l’apparition d’ulcères gastriques, d’inflammations pulmonaires et de problèmes articulaires.
Un apport trop important de céréales dans les rations alimentaires des chevaux est une source courante de stress oxydant, provoquant une inflammation de bas grade chronique. De plus, le transport fréquent des chevaux, indispensable pour les courses, peut induire un stress oxydant aigu. Ce type de stress est souvent associé à des inflammations sévères, des dommages musculaires, et des perturbations de la flore intestinale (dysbiose).
La phycocyanine, un antioxydant naturel extrait de Spirulina platensis, a montré des effets bénéfiques chez l’homme pour combattre le stress oxydatif. Des recherches ont également confirmé que la phycocyanine encapsulée dans des liposomes est bien absorbée par les chevaux. Toutefois, son efficacité pour prévenir les dommages liés au stress oxydatif chez les chevaux est évaluée par des vétérinaires, notamment pour déterminer la dose appropriée en fonction de l’intensité du stress.
Un centre de recherche unique en France, spécialisé dans la digestion animale, le microbiote digestif, et l’impact des antioxydants naturels comme la phycocyanine, a été mandaté pour explorer le potentiel de cet antioxydant puissant dans le domaine de la nutrition et de la santé animales. Son objectif est de mettre à disposition des compétences clés en matière de nutrition et de santé, tout en partageant rapidement les avancées scientifiques avec les professionnels du secteur.
Forte d’une expertise internationalement reconnue en physiologie digestive équine, cette équipe de chercheurs a commencé par étudier les liens entre l’alimentation, le microbiote gastro-intestinal, la digestion, la performance et la santé des chevaux. Actuellement, les recherches se concentrent sur le rôle de la phycocyanine en tant qu’antioxydant naturel, capable de moduler le microbiote intestinal, d’améliorer les processus digestifs, et d’optimiser les performances des chevaux de course, tout en contribuant à leur santé globale.
Le centre est d’abord chargé d’évaluer l’effet antioxydant de la phycocyanine sur les chevaux, puis d’étudier son impact plus large sur la santé et le comportement de ces animaux.
L’objectif de cette collaboration avec des visionnaires, des chercheurs et des vétérinaires spécialisés est de développer des produits innovants pour le traitement des ulcères gastriques, des inflammations pulmonaires, des problèmes articulaires et du stress chez les chevaux. Ces premiers produits constitueront une base solide pour des recherches futures, notamment sur les chiens et les chats, élargissant ainsi les applications potentielles de la phycocyanine.
En misant sur l’innovation et la nature, la phycocyanine s’impose comme une réponse certaine aux défis de la santé équine. Ce précieux antioxydant, extrait de Spirulina platensis, devient une alliée incontournable pour les chevaux de course, confrontés au stress oxydatif causé par leur mode de vie intense. Grâce à des recherches avant-gardistes et des collaborations entre vétérinaires et chercheurs, un nouveau champ de solutions naturelles s’ouvre, alliant performance et bien-être animal. Avec la phycocyanine, un avenir plus sain se dessine non seulement pour les chevaux, mais aussi pour les autres animaux, promettant des avancées durables et écoresponsables
Études récentes sur les antioxydants chez les chevaux de course
Marlin, D.J., & Harris, R.C. (2021). « Oxidative stress and antioxidant supplementation in racing Thoroughbreds. » Equine Veterinary Journal, 53(2), 123-130.
Effets de l’apport d’antioxydants synthétiques et naturels sur les niveaux de stress oxydatif chez des chevaux de course après un effort intense.
Kinnunen, S., Lehtimäki, T., & Tähtinen, J. (2022). « The role of dietary antioxidants in reducing oxidative stress in competitive horses: A comparison of synthetic vs natural sources. » Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 106(6), 1859-1866.
Efficacité des antioxydants alimentaires d’origine synthétique à celle des sources naturelles (comme la spiruline et la phycocyanine) pour réduire le stress oxydatif chez les chevaux de course.
Martin-Rosset, W., & Bertaud, M. (2023). « Phycocyanin encapsulation: A novel approach to enhance antioxidant bioavailability in performance horses. » Journal of Equine Science, 34(4), 299-308.
Avantages d’une encapsulation liposomale de la phycocyanine pour améliorer sa biodisponibilité et prolonger son efficacité antioxydante chez les chevaux de course.