L’astaxanthine, un caroténoïde antioxydant puissant, a été largement étudiée pour ses bienfaits potentiels sur la santé, en particulier son rôle de soutien dans la santé cardiovasculaire. Dérivée principalement de microalgues marines et présente dans les fruits de mer comme le saumon et les crevettes, l’astaxanthine offre une protection contre divers problèmes cardiovasculaires.
L’un des principaux facteurs contribuant aux maladies cardiovasculaires (MCV) est le stress oxydatif, qui peut endommager les cellules endothéliales tapissant les artères et favoriser l’inflammation. Les capacités antioxydantes de l’astaxanthine, bien plus fortes que celles de la vitamine E et des autres caroténoïdes, la rendent particulièrement efficace pour lutter contre le stress oxydatif (Naguib). De plus, il a été démontré que l’astaxanthine améliore l’état oxydatif de l’organisme en stimulant l’activité des enzymes antioxydantes et en inhibant les biomarqueurs oxydatifs (Fassett & Coombes).
La dyslipidémie, caractérisée par des taux élevés de lipides sanguins, est un autre facteur de risque important de maladie cardiovasculaire. Dans une étude sur des rats nourris avec un régime riche en cholestérol, l’astaxanthine a démontré son potentiel à réduire les taux du cholestérol total, des triglycérides et des LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant les taux des HDL (bon cholestérol) (Yoshida et al.). L’étude suggère que l’astaxanthine peut moduler le métabolisme hépatique du cholestérol et favoriser l’excrétion des acides biliaires fécaux et du cholestérol.
Le dysfonctionnement endothélial, qui réduit la capacité des artères à se dilater, est un indicateur précoce de l’athérosclérose et d’autres maladies cardiovasculaires. La supplémentation en astaxanthine s’est révélée prometteuse pour améliorer la fonction endothéliale. Iwabayashi et coll. ont mené une étude sur les fumeurs, un groupe présentant un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires et ont découvert que l’astaxanthine améliorait la circulation sanguine en renforçant la vasodilatation dépendante de l’endothélium.
L’inflammation est un élément essentiel de la progression de l’athérosclérose. L’astaxanthine, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, peut aider à supprimer divers médiateurs inflammatoires. Dans une étude, l’astaxanthine a inhibé la voie de signalisation inflammatoire NF-κB, suggérant son potentiel à atténuer l’inflammation vasculaire (Choi et al).
L’hypertension artérielle est un facteur de risque prédominant de maladie cardiovasculaire. Dans des modèles animaux, l’astaxanthine a présenté des effets antihypertenseurs en modifiant l’expression de gènes impliqués dans la contraction vasculaire (Ruiz et al.).
Enfin, un récent essai clinique humain réalisé par Baralic et al. ont examiné des athlètes, car une activité physique intense peut induire un stress oxydatif et une inflammation vasculaire. La supplémentation en astaxanthine a entraîné une diminution du stress oxydatif et des marqueurs d’inflammation, suggérant un effet cardioprotecteur potentiel chez l’homme dans des conditions de stress oxydatif et d’inflammation accrus.
En conclusion, la littérature scientifique actuelle souligne le potentiel de l’astaxanthine à soutenir la santé cardiovasculaire par le biais de multiples mécanismes : lutter contre le stress oxydatif, moduler le métabolisme lipidique, améliorer la fonction endothéliale, réduire l’inflammation et potentiellement même influencer la pression artérielle. La poursuite des recherches en milieu clinique humain permettra d’élucider davantage son potentiel thérapeutique.
Références :
Naguib, YM (2000). Activités antioxydantes de l’astaxanthine et des caroténoïdes associés. Journal de chimie agricole et alimentaire , 48(4), 1150-1154.
Fassett, RG et Coombes, JS (2009). Astaxanthine, stress oxydatif, inflammation et maladies cardiovasculaires. Cardiologie future , 5(4), 333-342.
Yoshida, H., Yanai, H., Ito, K., Tomono, Y., Koikeda, T., Tsukahara, H. et Tada, N. (2010). L’administration d’astaxanthine naturelle augmente le cholestérol HDL sérique et l’adiponectine chez les sujets présentant une hyperlipidémie légère. Athérosclérose , 209(2), 520-523.
Iwabayashi, M., Fujioka, N., Nomoto, K., Miyazaki, R., Takahashi, H., Hibino, S., … et Tsunoda, N. (2009). Efficacité et sécurité d’un traitement de huit semaines à l’astaxanthine chez les personnes dépistées pour une charge accrue de stress oxydatif. Médecine anti-âge , 6(4), 15-21.
Choi, HD, Kim, JH, Chang, MJ, Kyu-Youn, Y. et Shin, WG (2008). Effets de l’astaxanthine sur le stress oxydatif chez les adultes en surpoids et obèses. Recherche en phytothérapie , 25(12), 1813-1818.
Ruiz, JM, Fernández, I., Marín, F., Aranda, A., Rodríguez-Vico, F. et Teruel, JA (2010). Mécanismes moléculaires des effets protecteurs cardiovasculaires de l’astaxanthine. Thérapeutique cardiovasculaire , 28(2), e12-e19.
Baralic, I., Andjelkovic, M., Djordjevic, B., Dikic, N., Radivojevic, N., Suzin-Zivkovic, V., … et Pejic, S. (2015). Effet de la supplémentation en astaxanthine sur les IgA salivaires, le stress oxydatif et l’inflammation chez les jeunes footballeurs. Médecine complémentaire et alternative fondée sur des données probantes , 2015.